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Vademécum

Vademécum de medicamentos veterinarios para Avicultura

Avicultura en Calier

La avicultura es la actividad ganadera basada en la cría de aves destinadas a la producción de carne o huevos (pollos, gallinas, pavos, patos, perdices y codornices, entre otros). De todas ellas, la especie Gallus gallus (pollos y gallinas) es la mayoritaria 
El origen de la avicultura es algo incierto, aunque se cree que pudo originarse en el sudeste asiático. Según Charles Darwin, las gallinas actuales podrían proceder de un gallo silvestre denominado “Gallus Bankiva” presente en una zona amplia de Asia y que podría haberse empezado a domesticar hace 7000 años
El siglo XX supuso la gran expansión de la avicultura a nivel global. Los avances de la genética, la nutrición, el desarrollo de tecnología en incubación y la mejora de la sanidad gracias a la implantación de programas vacunales han permitido su expansión. 
Hoy en día la avicultura es una actividad ganadera presente en todos los países del planeta de forma sostenible.

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